Gourmandise quand tu nous tiens!

Vous avez pas envie d'un petit encas? Un petit gouter juste pour vous faire plaisir? 

Bah moi si! Dernièrement, j'avais une envie de sucré alors je me suis fais plaisir avec des bons cookies aux pépites de chocolat et coco.

Les cookies sont une des recettes de dessert que j'ai appris à faire en arrivant dans mon propre logement. Facile à faire, facile à manger (enfin trop), avec un bon café ou un chocolat chaud. Dans mon appartement minuscule de l'époque, je ne pouvais pas cuisiner des millions de choses mais ça oui.
J'en ai même offert à plein de personnes.

Ingrédients :

• 75g de beurre
• 1oeuf
• 85 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 150g de farine
• 100g de chocolat noir
• 1 cuillère de levure chimique
• 1 cuillère de sel

La réalisation 
Préchauffez le four à 180°
Faites ramolir le beurre à température ambiante
Dans un saladier, mélangez le beurre, le sucre, l'oeuf et le sucre vanillé et mélanger le tout
Ajoutez petit à petit la farine mélangée à la levure, le sel et les morceaux de chocolat
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, formez des cookies. Pour former un cookie, utilisez deux cuillère à café et faire des petits tas bien espacés les uns des autres.
Faites cuire pendant 10 minutes tout en surveillant. (les cookies seront cuits plus rapidement si ils ont une petite taille).

Bon appétit

Eté, revient!

Voilà mon grand retour… Absente du blog depuis quelques temps, je reviens charger d’idées à vous faire partager. J’ai fait le plein de recettes diverses cet été et par ce fait, je me suis bien régalée. J Je suis sûre que de votre côté vous avez bien rempli votre ventre avec de bons produits et de bonnes réussites culinaires à nous faire partager.

Parce que l’été me manque déjà (eh oui ayant commencé à travailler en tout début de été, je n’ai pas fait beaucoup bronzette), je vous propose de réaliser une recette gourmande et légère à la fois. La fameuse salade thon/poivrons. C’est ma belle-mère qui cuisinait souvent cela l’été et donc je lui ai piqué l’idée.

Ingrédients pour 4 personnes (mas tout dépend de la taille de vos poivrons) :

3 poivrons de couleurs

1 oignon

1 boite de thon

de l’huile d’olive

du persil

Préparation :

Bon il faut commencer par le plus pénible malgré tout. L’épluchage de poivrons et d’oignons ;( Attention à vos yeux et vos doigts)

Une fois le tout éplucher, mettez le tout dans une poêle et cuire pendant 20 minutes.

Mettez un filet d’huile d’olive pour un meilleur goût

Rajouter ensuite le thon, et laissez cuire encore 10 minutes.

Ajoutez le persil.

Bien sûr, cela peut se manger chaud mais l’idéal c’est de le manger en salade froide.

Vous avez réalisé cette entrée ? Qu’en pensez-vous ? Avez-vous d’autres alternatives ? D’autres idées ?

Bien savoureusement,

Et a bientôt,